Arminis in der Kocherei

In der Küche der Kocherei Bielefeld herrschte schon Hochbetrieb, als die Arminis eintrafen. Fred Breipohls Team bereitete gleich für zwei Hochzeiten das Festbuffet vor – es dampfte und brutzelte in allen Töpfen. Trotzdem nahm sich Küchenchef Fred gerne Zeit für die Arminis und gemeinsam machten sie seine Küche unsicher.

Für ein gutes Curry muss erstmal viel Gemüse geschnitten werden. Doch bevor die Arminis selbst Hand anlegen durften, gab Fred ihnen noch ein paar wichtige Tipps, für den sicheren Umgang mit scharfen Messern. Die Arminis hörten aufmerksam zu und konnten es kaum erwarten, endlich selbst an die Reihe zu kommen. Sie schnitten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Lauch und vieles mehr. Auch den Reis kochten sie parallel und unter ständigem Rühren. Nach und nach wurden alle Zutaten dem Curry hinzugefügt und mit Kokosmilch verfeinert – es duftete köstlich!

Zeitgleich deckten die Arminis fleißig den Tisch, voller Vorfreude auf ihr selbstgekochtes Mittagessen. Für viele Arminis war es das erste Curry, das sie probierten und sie waren begeistert vom Ergebnis. Nebenbei plauderte Fred ein bisschen aus dem Nähkästchen über seinen Zweitjob als DSC-Mannschaftskoch. Er begleitet die Profis auch bei Auswärtsfahrten und kocht vor Ort, auch in den Stadien, frisch für Mannschaft und Trainerteam. Neben Reibekuchen mit Apfelmuss oder Schmand isst das Team auch besonders gerne Curry. Das konnten die Arminis gut verstehen und verspeisten genüsslich die Reste ihres eigenen Currys.

Die Arminis bedanken sich bei Fred und seiner Kocherei, sowie beim Sponsor Combi für den leckeren Vormittag.